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고혈압을 관리하는 데 도움이 되는 한식 레시피를 선택할 때는 저염식이 중요하며, 칼륨이 풍부한 식재료 사용을 권장합니다. 다음은 고혈압에 좋은 한식 레시피 10가지입니다.
1. 무생채
• 재료: 무, 고춧가루, 마늘, 식초, 감자당 조금
• 효능: 무는 소화를 돕고 체내 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.
2. 시금치 나물
• 재료: 시금치, 간장(조금), 참기름, 마늘
• 효능: 시금치는 칼륨이 매우 풍부하여 고혈압 관리에 효과적입니다.
3. 호박죽
• 재료: 단호박, 찹쌀가루, 물, 소금 약간
• 효능: 단호박은 베타카로틴과 칼륨이 풍부해 혈압 조절에 도움을 줍니다.
4. 미역국
• 재료: 미역, 쇠고기(또는 조개류), 간장 조금, 참기름
• 효능: 미역은 요오드와 칼륨이 풍부하여 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
5. 콩나물국
• 재료: 콩나물, 대파, 마늘, 고춧가루 조금, 소금
• 효능: 콩나물은 칼륨이 매우 풍부하여 고혈압에 좋습니다.
6. 가지나물무침
• 재료: 가지, 간장 조금, 참기름, 마늘, 통깨
• 효능: 가지는 항산화 성분이 풍부하여 심혈관 건강에 좋습니다.
7. 오이냉국
• 재료: 오이, 식초, 물, 양파, 소금 조금
• 효능: 오이는 수분과 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 돕습니다.
8. 토마토 샐러드
• 재료: 토마토, 양파, 기름 없는 드레싱
• 효능: 토마토는 리코펜이 풍부하여 혈압 관리에 유리합니다.
9. 북어국
• 재료: 북어포, 무, 대파, 마늘, 고춧가루 조금
• 효능: 북어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 좋습니다.
10. 도라지무침
• 재료: 도라지, 고추장 조금, 감자당 조금, 식초, 참기름
• 효능: 도라지는 기관지 건강은 물론 혈압 조절에도 도움을 줄 수 있습니다.
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